毛氏红烧肉和普通红烧肉区别?
来源：南方养生网
2023-07-07 06:30:14
(相关资料图)
肉块大小，调料不同。
制作毛氏红烧肉选用的肉块较普通红烧肉的肉块更大，因而吃起来更正宗过瘾，另外毛氏红烧肉肉块的上色主要采用炒糖上色，放入干辣椒，比较考验做菜者的水准，肉块呈焦糖色，而普通红烧肉则是以酱油炒制来上色。颜色不同
关键词：
(相关资料图)
肉块大小，调料不同。
制作毛氏红烧肉选用的肉块较普通红烧肉的肉块更大，因而吃起来更正宗过瘾，另外毛氏红烧肉肉块的上色主要采用炒糖上色，放入干辣椒，比较考验做菜者的水准，肉块呈焦糖色，而普通红烧肉则是以酱油炒制来上色。颜色不同
关键词：
Copyright 2015-2023 非洲家具网 版权所有 备案号：沪ICP备2022005074号-8 联系邮箱：58 55 97 3@qq.com
