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最近这段时间总有小伙伴问小编β-大马酮是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于β-大马酮的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。
茶叶挥发性成分。
化学式C10H18O。
1974年在茶叶中检出。
折射率1.5123(20℃)。
具近似玫瑰的强烈芳香。
β-胡萝卜素的降解产物。
关键词： 降解产物 胡萝卜素
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